خواص میوه و گیاهان

  • گیاه زنیان چه جور گیاهی است؟

    گیاه زنیان در سرتاسر خاور میانه پرورش داده می شود اما منشا احتمالی ذکر شده برای آن کشور مصر است. بسیاری از ادویه ها از جمله زنیان مصرف دارویی داشته و از گذشته های دور وجود داشته است . در بلوچستان گیاه زنیان را به نام اجوان میشناسند این نام یک نام هندی است. این گیاه به درمان بیماری های معده از جمله سوئ هاضمه و نفخ کمک شایانی می کند و این به دلیل وجود مقادیر فراوانی تیمول در آن است که سبب افزایش سرعت عمل هضم میشود و همچنین در درمان تهوع نیز تاثیرزیادی دارد. زنیان عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. مصرف زنیان تاثیر آنزیم های لیپاژ و آمیلاز لوزالمعده را افزایش می دهد. زنیان به هضم سریعتر غذا کمک میکند.

  • آیا می دانید انگور برای انسان شبیه شیر مادر است ؟

    درخت انگور درختچه ای است که بوسیله ی پیچکهای خود از موانع و درختان بالا می رود میتوان از رژیم انگور برای پاک کردن آلودگیها و سموم داخلی بدن استفاده کرد این رژیم مخصوصا" برای بیماریهای رماتیسم و خون های اسیدی و ناراحتی های عصبی بسیار مفید است خوردن انگور با صبحانه اثرات خوبی بر جای می گذارد انگور پس از خشک شدن ارزش غذایی خود را حفظ می کند آب انگور اگر از دانه های تازه و سالم و تخمیر نشده تهیه شود خواص زیادی مانند شیر مادر دارد و می توان گفت عصاره ی حیاتی همه گیاهان در آب انگور نهفته است پوست انگور سرد و خشک و دیر هضم است و مغزش گرم و تر و دانه اش سرد و خشک است انگور تازه بادآور و سرشار از گلوکز است

  • آنچه که درباره عسل و دانستنیهای ناگفته آن باید بدانیم

    هنگامیکه زنبور عسل شهد گل را جمع آوری نمود آن را درون کیسه ای مخصوص در بدن خود ذخیره می کند وقتی حجم شهد گل به چهل میلی گرم رسید به کندو مراجعه می کند و آن را در اختیار زنبور دیگری در کندو قرار می دهد زنبور گیرنده مقداری از آب شهد را جذب می کند و مقداری دیاستاز که موجب رسوب کردن عسل می شود بوسیله بزاق خود به آن اضافه می کند پس از آن شهد در اختیار زنبور دیگری قرار می گیرد و این روند ادامه دارد تا شهد گل غلیظ شود آخرین زنبور شهد گل غلیظ شده را که تبدیل به عسل شده درون سلولی از موم ساخته شده می ریزد و روی آن را با ورقه ای نازک از موم می بندد میزان غلظت عسل به نوع گل و رطوبت منطقه ای که زنبور در ان قرار دارد بستگی دارد

  • از خواص و مضرات سیاه دانه برکت آفرین چه می دانید ؟

    رنگ تخم این گیاه سیاه ولی مغز آن سفید است طبیعت سیاه دانه خیلی گرم و خشک است و مصلح آن کتیرای خوراکی می باشد سیاه دانه بنام سیاه تخمه و در قدیم به نام شونیز نامیده شده است در مصر به آن حبه البرکه یا دانه برکت گفته می شود در بسیاری از منابع مذهبی و علمی از خواص فراوان سیاه دانه سخن گفته شده است تا جائیکه به درمان و شفای اکثر بیماریها جز مرگ اشاره شده است طبق تحقیقات اثرات ضد میکربی و ضد التهابی ضد سرطانی و تقویت کنندگی سیستم دفاعی بدن بوسیله سیاه دانه به اثبات رسیده است و همچنین به علت وجود ماده ای به نام تیموکینون باعث تعادل و جذب کلسیم شده و واکنشهای عصبی را تنظیم و کنترل می کند همچنین باید توجه نمود که برای درمان هر نوع بیماری طریقه مصرف سیاه دانه متفاوت است

  • خواص و فواید انگور

    کمتر کسی وجود دارد که بگوید من انگور دوست ندارم میوه ای شیرین و خوشمزه که در کشور ما باغ های فراوانی وجود دارد از جمله این باغ ها باغ های شهر ملایر است که سابقه و قدمت طولانی در تولید انگور دارد آن هم انگور کشمشی که حتی صادر هم میشود.این میوه علاوه بر شیرینی و خومزه بودن خواص فراوانی دارد که هر کدام را به طور مفصل توضیح داده ایم.از این میوه خوشمزه استفاده های فراوانی میشود که هر کدام از آنها خود یک محصول جدید است مثلا از غوره آن برای تهیه آبغوره و درست کردن غذاهای مختلف استفاده میشود از انگور آن برای درست کردن مویز و کشمش استفاده میشود و شیره انگور که بسیار معروف است خود دارای املاح و مواد معدنی فراوانی است که به دست زحمت کشان کشاورز و روستایی تهیه میشود

  • بلوط چه خاصیت های درمانی دارد؟

    در مناطقی که معتدله هستند بلوط جز درخت های بومی ب حساب می آید در کشور ما ایران هم در مناطقی مثل لرستان، کردستان ، کهکلویه و بویر احمد این گیاه رویش دارد. باور نکردنی است ولی ارتفاعی تا پنجاه متر دارد و قطر تنه آن نیز به سه متر هم میرسد. برگهای این درخت به شکل پنجه ای درست مانند انگشتان دست هستند میوه این درخت به بلوط معرف شده است که مانند فندق میباشد. ترکیبات شیمایی که وجود دارد عبارت اند از: پوست وبرگ این درخت حاوی تانن ، قند ، اسید گالیک ، موسیلاژ ، اسید مالیک ، پکتین ، رزین و روغن و کوئرسین میباشد. این میوه خوشمزه ترین غذاست برای سنجاب هاست و بسیار آنرا دوست دارند به طوری که در فیلمها و انمیشن ها نیز به این موضوع اشاره شده است مثل انمیشن عصر یخبندان در ادامه با خواص این گیاه بیشتر آشنا خواهیم شد

عضویت در سایت
ورود به حساب کاربری