آشپزی و شیرینی

  • آموزش رولت شکلاتی

    برای اینکه این دسر کیک مانند را تهیه کنید . باید راحت تهیه شود و بدون ترک رول شود باید فقط کمی دقت کنید و تمام کیک های اسفنجی وانیلی، شکلاتی یا انواع دیگه برای اینکار قابل استفاده است. این کیک تخم مرغ زیادی میبره بر خلاف که از کره استفاده نمیشه و برای همین هم این خمیر سبک و نرم است و برای توی آن میتوانید از کرم و یا انواع خامه زده شده به همراه خرده های میوه و یا انواع کرم ها با طعم های مختلف استفاده کنید.شما از مارمالاد و کرم های شکلاتی هم می توانید برای تزیین استفاده کنید و اگر کمی سلیقه برای اینکار بخرج دهید برای تزیین می توانید به فرم های دلخواه آن را فرم دهید. این کیک عالی را حتما تهیه کنید

  • دسر خوشمزه مافین با طعم وانیل

    مافین ها یا همان کیک های اسفنجی یا کره اییست که در کاسه های کاغذی تهیه و آماده می شود.معمولا به دو نوع آمریکایی و انگلیسی می توان نام برده می شود . که فقط در مواد آن کمی تغییر داده شده است و این کیک های کوچک خوشمزه و خوش عطر را به عنوان صبحانه و یا میان وعده سرو کنید. این شیرینی ها در طعم و مزه های مختلف آماده می شود. این کاپ کیک و یا مافین ها را می توانید به سادگی در منزل تهیه کرده و در مهمانی های رسمی و یا یک عصرانه عالی را در کنار دوستان و یا افراد خانواده حتما سرو کنید و شما روی آن را با مارمالاد و یا مربا، ژله های رنگی و یا حتی خامه روی آن را تزیین و به شکل زیبایی در ظرف های زیبا سرو کنید.

  • اموزش پخت غذای فانتزی ژیبابا

    اشپزی سرگرمی شیرین ولی در عین حال زمانبری است که برای بهتر شدن نتیجه آن به حوصله و علاقه نیاز است.شما میتوانید در مواقعی که باید غذایی سریع اماده کنید یا حوصله اشپزی ندارید ، با کمی خلاقیت در انتخاب مواد اولیه ،غذاهای گوناگونی ابدا کنید که هم در زمانی کوتاه اماده شوند و هم مجبوز به خوردن غذاهای تکراری نباشید . همیشه سعی کنید از مواد فریز شده و کنسرو شده کمتر در پخت غذا استفاده کنید تا هم غذای خوش طعم و بو تری داشته باشید و هم از بسیاری از مشکلات گوارشی در امان بمانید . شاید در گذشته نمیتوانستیم تمام مواد غذایی را در تمام فصول سال داشته باشیم . ولی امروزه کمتر خوراکی هستند که نتوان آنها را حتی در زمستان یافت.پس چندان نیازی به فریز کردن نیست

  • غذای جدید و خوش طعم ایرانی -آش توله ی خوزستان

    غذا های محلی ایرانی همیشه برای خانمها و بانوان خوش سلیقه ی ایرانی جذاب بوده و هست به خصوص که این غذا یک غذای جدید و اصیل و کاملا بومی ایرانی می باشد چرا که معمولا هر قومی با توجه به پیشینه ی فرهنگی خود سلیقه های کاملا خاص برای خود دارند و به غذاهای محلی بیشتر از اغذیه ی وارداتی علاقمند می باشند. در این پست می خواهیم یکی از غذاهای محلی و اصیل جنوب ایران و استان زرخیز خوزستان را به شما معرفی کنیم امید است با معرفی این غذا بانوان ایرانی را هرچه بیشتر با خوراکی های ایرانی آشنا کنیم این غذا که در جنوب کشور و در خوزستان تهیه می شود از یک گیاه محلی به نام توله تهیه می شود که یک گیاه کاملا خودرو و وحشی می باشد .

  • نحوه پخت فلافل جنوبی خانگی تصاویر

    فلافل غذایی است سرخ کردنی و خوشمزه که امروزه طرفداران زیادی پیدا کرده است.فلافل از همان کلمه فلفل خودمان گرفته شده است و یک الف به آن اضافه شده است،به این دلیل که معمولا تند سرو میشود به آن فلافل گویند.در تمامی ساندویچ فروشیها و دکه ها این غذا عرضه میشود،اما ممکن است در بعضی از مغازه ها نکات بهداشتی مثل روغن،فضای پخت و پز،نظافت و ... رعایت نشود.پس بهتر است این غذا را در خانه درست کنید.این غذا نسبت به دیگر ساندویچ ها مثل سوسیس و کالباس و.. بسیار بهتر میباشد به دلیل آنکه بجای خمیر مرغ و آشغال مرغ و هزاران مواد شیمیایی و اسانس دیگر از نخود استفاده میشود که دارای آنتی اکسیدان است و بسیار مقوی و انژی زاست.نکته مهم آنست که:که نخودهارا از یک شب قبل در آب خیسانده و چند بار اب آنرا عوض کنید تا نخودها نرم شوند و به اصطلاح خیس بخورند.

  • کبه مدیترانه ای با سالاد نخود و زیتون

    غذایی عربی که در بیشتر مناطق عربی این غذا طرفداران زیادی دارد و این غذا را به همراه سالاد نخود و زیتون در کنار یکدیگر طعم بسیارمخصوصی خواهند داشت ، این غذای عربی از برنج که در میان آن از گوشت چرخ شده پر شده است . برنج را با کمی آب بر روی حرارت گذاشته تا کته مانند و نرم شود . چون این برنج باید چسبنده و منسجم باشد ، این کبه پر شده با سبزیجات و ترکیب گوشت را می توانید به عنوان یک غذای کامل و یا یک میان وعده عالی تهیه و آماده کنید . شما می توانید این غذا را در کنار یک سالاد خوشمزه و یا سالاد نخود که دستور آن را با کبه در این سایت برای شما گذاشتیم . امیدوارم تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید .

عضویت در سایت
ورود به حساب کاربری