آشپزی و شیرینی

  • پخت ساده کیک چای با گردو و دارچین

    اگر خواستید یک کیک اسفنجی خوبی با پودر کاکائو درست کنید ، می توانید کاکائو را بجای آرد به زرده اضافه کنید، نه به آرد و اگر بخواهید ، کیک اسفنجی شما خوش طعم و با کیفیت، ماندگاری بالا داشته باشید، سعی کنید ، تا آنجایی که می توانید از میزان بکینگ پودر کم کرده و به تخم مرغ ها اضافه کنید. یک کیک خوب باید خوب پف کرده و طعم خود را هم حفظ کند و مانند اسفج تو خالی و خیلی پوک نباشد این کیک ها را نه می توانید تزیین و یا برش بزنید و سریع هم از بین میرود و با کیفیت هم نیستند پس برای یک کیک خوب اول از مرغوبیت مواد اولیه مطمئن شوید و بعد هم از قالب های عالی استاندارد استفاده کنید تا کیک شما نسوزد

  • پخت آسان نان پنیری با طعم پیازچه

    شما می توانید با مواد اولیه که برای تهیه نان در منزل دارید نان های خوشمزه و خوش عطری را تهیه کرده و در کنار انواع غذاها قرار داده و سرو کنید . بدون شک خوردن نانی را که خودتان اماده و پخت کردید ، بسیار لذتبخش خواهد بود و معمولا نان هایی که با سبزیجات خوش عطر و یا با استفاده کردن از ادویه ها می توانید تهیه کنید بسیار خوش طعم و عالی خواهد بود و کودکان حتی افراد بزرگ سال هم به خوردن این نانها تمایل دارنند . پس با کمی صبر و بکار بردن سلیقه نان های خوشمزه را در منزل خودتان درست کنید . این نان با موا اولیه آسان و راحتی که دارد می تواند به تنهایی یک میان وعده غذایی هم باشد ، چون از نظر غذایی مشکلی ندارد.

  • پارامسن بادمجان با سس مارینارا آمریکایی

    شما برای تهیه و پخت غذایی سالم می توانید تنها کاری که انجام دهید کمتر مصرف کردن از روغن برای سرخ کردن غذاهاست و اگر بتوانید غذاهای خود را غالبا از روش بخار پز کردن و یا در فر و یا بصورت گریل شده استفاده کنید فوق العاده است ولی در صورتی که مجبور هستید غذای خود را سرخ کنید جتما از روغن زیتون و یا کنجد استفاده کنید و مقدار کمی از روغن را در تابه بریزید و سعی کنید از غرق کردن بادمجان در روغن برای سرخ کردن جلو گیری کنید و با اینکار سلامتی خود را حفظ کرده و از مصرف سس پر چرب که تنها خاصیت مصرف آن چاق کردن شما و هیچ خیری دیگری برای تناسب اندام شما ندارد.پس به سلامتی خود حتما فکر کنید تا مشکلی ایجاد نشود

  • آشپزی با تهیه کلم پلو

    سبزی کلم برگ این پر خاصیت و سرشار از انواع مواد مغذی است . که هم بصورت خام در انواع سالاد ها استفاده می شود و هم بصورت پخته مانند کلم پلویی و یا دلمه کلم برگ می توانید تهیه و اماده کنید و از خوردن این غذاها لذت ببرید . معمولا خیلی از افراد از طعم کلم پخته شده خوششان نمیاید ولی با کمی سلیقه و ابتکار می توانید از ادویه جات استفاده و بوی بد کلم را از بین ببرید و در میان زیره سبز و یا سیاه و جوز هندی نقش بسزایی دارنند. حتما سعی کنید از این سبزی هم در غذاهای خود بسیار استفاده کرده و آن را آماده کنید.بطور معمول از کلم و برنج و گوشت به همراه ادویه جات استفاده می شود. حتما این غذای عالی را تهیه کنید.

  • آموزش طرز تهیه و درست کردن دلمه بادمجان خوشمزه در خانه و مواد لازم

    دلمه هایی مثل دلمه برگ مو و دلمه کلم برگ رو معمولا در مهمانی ها به عنوان پیش غذا استفاده میکنن البته انقدری سیر کننده هستند که بشود به عنوان غذای اصلی استفاده کردولی این دلمه ایی که اموزش میدم یک غذای کامل میباشدوحتی اگر به جای پیش غذا استفاده کنید هم دیگر جایی برای غذای اصلی نخواهید داشت . برای تهیه ابتدا مواد میانیش را تهیه میکنیم مواد لازم برای این غذا هم میتوانید مثل دلمه کلم برگ مجلسی تهیه کنید. دراین مبحث به شما اموزش میدیم که چگونه یک غذای کامل به اسم دلمه بادمجان رو بتوانید تهیه کنید و نوش جان کنید .فقط کافیست به این دستور العمل که به شما داده شده است تکیه کنید و ان را مو به مو انجام بدهید.

  • مربع های فندق و شکلات

    طرز تهیه مربع های فندق و شکلات مواد لازم برای تهیه این شیرینی خوشمزه عبارتند از تخم مرغ هشت عدد ، فندق نرم شده نصف لیولن ، شکر دو لیوان معادل پانصد گرم ، وانیل یک قاشق مربا خوری ، آرد دو لیوان ، کره چهارصد گرم و پودر کاکائو یک لیوان میباشد . طرز تهیه این شیرینی خوشمزه به این صورت است که در ابتدا آرد و پودرکاکائو را با هم مخلوط کرده و کنار میگذاریم . کره را با شکر و وانیل مخلوط کرده و با همزن برقی خوب بزنید . سپس تخم مرغ ها را یکی یک به آن اضافه کرده و خوب به هم بزنید . ( باید پس از اضافه کردن هر تخم مرغ مخلوط را خوب هم بزنید ) فندق را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا فندق جذب مواد شود . مخلوط آرد و

عضویت در سایت
ورود به حساب کاربری